• Piyasalar
  • up
    BIST 100
    106991
  • up
    USD
    3.6781
  • up
    EURO
    4.3227
  • up
    GBP
    4.8511
  • up
    Altın
    151.97
 
 
 
 
 
 
Tarih : 24.05.2016 - 11:43 Yorum : 0

Et Yemeyenlere, Somon Burger

Bir yandan hamburger hissini yaşatırken diğer yandan kolesterol yerine omega 3 alabileceğimiz hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir tarif.

Et Yemeyenlere, Somon Burger

Malzemeler:

Somon köftesi için:

100 gram haşlanmış somon
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 dal taze soğan
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1/2 çay kaşığı kişniş tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı beyaz biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Burger için:

2 ince dilim domates
3 yaprak roka
1/3 adet kırmızı soğan
1 yemek kaşığı tartar sos
1 adet burger ekmeği

Pişirme Önerisi

Yağın iyice kızgın olması önemli, yoksa köfte dağılabilir.
Az yağda yaptığımız için küçük bir kızarma tenceresi seçin ki yağ çok yayılmasın.

Yapılışı:

Taze soğanı ve maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın.

Yağ dışındaki bütün burger malzemelerini harmanlayıp bir hamburger köftesi haline getirin.

Yağı kızdırın ve iyice kızan yağda köftenizin her 2 tarafını üçer dakika pişirin.

Pişen köfteyi kenara alın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla, roka, domates, köfte, soğanlar ve sosu koyun.

Etiketler :
YORUMLAR
734615
loading